菌内气包住手掌,拿起炸好的甜鸡架,一口咬掉了鸡架中间的箭头状脆骨和旁边的鸡。
甜而不腻,脆而不焦,附在骨头上的鸡嚼劲十足却一点也不柴。
梁德眯起眼睛,大口大口地吃完了手中的鸡架,然后在人生走马灯的灵魂记忆里不断回味。
熟悉的味道,让他想起了还没离开关外去读大学的那段时光。
小勺儿平时喜欢吃咸口的东西,可她偏偏最吃甜鸡架,每次都拉着他一起到闹路五市场的闫家鸡架去吃。
那时候经济不景气,梁建国同志和李卫红同志想尽办法都挣不到几个子儿。
他和妹妹当时没多少零花钱,两个人攒了好久的钱凑起来才能买一个鸡架和一份麻辣烫,经常为了谁吃那块尖脆骨争起来。
到了后来……他和小勺儿经常收到老家塑封打包寄过来的甜鸡架,可是再也没有当时的味道了。
梁德睁开眼睛,原本硬说不好吃的计划已经被他完全抛诸脑后。
这个甜鸡架的味道,就是他记忆中的味道,一模一样的味道。
二师兄留在烤鸡架里的内气只是起了调整口感的作用,没有涉及我的神魂,他是怎么做出这个味道的……
孙寻桥用灶台上的毛巾擦了擦手,对梁德道:
“空海时间比415号世界的时间要快一点儿,按空海时间算,今天已经是5月1了。
师弟,生快乐。”
梁德楞了一下,“师兄,谢谢。”
“不用谢我,你知道该谢谁。”
“我知道,师兄,谢谢你。”
孙寻桥点点头,端起那碟已经做好的五香鸡卷走出了厨房。
这道源自八闽的传统小吃形似卷,内馅通常为瘦、虾仁、冬瓜条、尾梨和香菇,预先调味后以猪网油裹卷炸至金黄,外酥内嫩,鲜甜爽脆,因为外皮形似鸡皮,所以被称为鸡卷。
孙寻桥将馅料中的猪瘦换成以五谷掌力赋香后的鸡,在传统的味道里增添了一丝画龙点睛的奇异淳香。
栗知弦吃得不亦乐乎,很快便使出了嘴咬一个、筷夹一个、碗里一个的渣男式吃法,脚踩三条船,时不时地发出心满意足的哼哼声。
“师兄,你怎么知道我是八闽人啊。”
“白鹤空给你做蚵仔煎的时候特意问过我,让我教她调整菜谱,更加适合你的口味。”
“啊……鹤鹤好贴心,更想娶了!”
孙寻桥看着她吃得一本满足的样子,也忍不住露出了微笑。
界外食材没有灵魂。
即使可以穿越万千世界,一个好
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