”
“比如你可以做主打龙虾的餐饮店。把龙虾这道菜给做深做透,如麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、清蒸小龙虾等,你把这个主题给做深做细做透之后,再配上其他的一些菜,就形成了鲜明的以龙虾为主题的餐饮店。大家想要吃小龙虾了,第一个想起的就是你们的店,这样你离成功就不远了。”
江永晨没有立即回话,而是在思索着江一鸣所说的东西,虽然江一鸣说的非常少,但里面却蕴含非常多的内容。
片刻后,江永晨笑道:“一鸣,你说的我大致明白了。那我就注册个‘虾王’商标,以后就以虾王为名店,深耕小龙虾这个菜系,形成特色之后,不断的复制扩展。”
“小龙虾味道鲜美,进一步推广之后,潜在客户很多。”
江一鸣说道:“做得好,你还可以做延伸产品,比如做小龙虾酱料包以及小龙虾熟制品等等。”
他今天找江永晨聊小龙虾的事,既是为江永晨出谋划策,为他指明方向,也是为了西沟乡的小龙虾找出路。
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