很沉实,等醒来的时候,江铎早就没影子了。
明珠抬起手腕看,快四点了呢。
她抻了个懒腰起床,来到了厨房。
做戚风蛋糕得用低筋面粉,但这里又不可能买得到,她就不挑了,用普通面粉吧,只要能做出来,不追求样子。
她拿着白糖票,和输液用的玻璃吊瓶的空瓶,溜达着去街头的供销社,买了大罐子的白糖,还买了瓶牛奶。
最近江铎每天早上都会来给自己打瓶牛奶,回家熬好了让自己喝,这年代的牛奶还没有造假,煮好后,奶味浓香四溢,很好喝。
经过康憬之家门口的时候,他的司机正百无聊赖的坐在门口值班,看到她还主动跟她打了个招呼:“明小姐,你买东西去了啊,沉吗?需要我帮你送回去吗?”
“不沉的,”明珠想到会儿得打发蛋清,她眉眼转:“李师傅,我还真得请你帮个忙。”
李师傅直接起身,热情:“明小姐不用客气的,什么事你吩咐句就成?”
“我要用新买的烤箱做糕点,但打发鸡蛋需要些力气,我怀着孕不方便,你能来帮帮忙吗?”
“行,明小姐你稍等,我回去问问我家先生下午还有没有别的吩咐,要是没有吩咐,我就立刻去找你。”
“那就多谢了。”
明珠先回了家,将三根筷子中间夹了点碎布,绑成了三角形,门外就传来了恭敬的声音:“明小姐,我可以进来妈?”
明珠拉开厨房门,高声:“李师傅,快请进。”
李师傅笑着进来,明珠将六个鸡蛋的蛋清蛋黄分离,把蛋清和筷子交给了他:“李师傅,就这么直搅动,不能停,把它搅成细密的泡沫状的时候告诉我,我加白糖。”
“行嘞,您瞧好吧。”
李师傅来到厨房门外,手不停的搅动着。
这不是个力气活,但是真费手腕子。
明珠在屋里,用杆秤称量出了合适量的玉米油、淀粉、面粉和牛奶。
她将玉米油和牛奶倒进了蛋黄里,搅拌均匀后,又加入了面粉和淀粉,之字形搅匀。
李师傅这人工打蛋器打的手腕子都快断了,明珠分三次往里面加了糖,好不容易才将蛋清打发好了。
她进屋,将蛋清和蛋黄搅拌匀后,倒入模具,送入烤箱。
见没自己什么事,李师傅就先告辞了,明珠也回卧室歪躺着,等时间
差不多了,才起来去开烤箱。
她带着厚厚的手套,将蛋糕取了出来,脱模。
别看没有低筋面粉,可也竟然成功了呢。
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共3页