油，直接水煮。

何雨柱见厨房里几个妇女都在切土豆，这可是提升厨艺熟练度的好机会啊，何雨柱当然不肯错过。

自己动手切比看别人切，熟练度提升快多了。

于是他便走到一个妇女跟前，开口说道：

“大姐，我来帮你切吧！”

那女人抬起头看看何雨柱，见他不过十五六岁，于是便笑着问，

“你会不会切啊？可别切着手。”

“大姐，你就放心吧。以前我爹是个厨子，从小耳濡目染的，切个土豆肯定没有问题的。”

这时，王云走了进来。

她见何雨柱主动要求切土豆，心想这小伙子可真勤快，对他印象更好了。

“李兰，你就让这小伙切吧，我看他应该可以。”

李兰点点头，把刀递给何雨柱，

“那好吧，不过你慢点切，可别切到手。”

“放心吧，李姐。”

何雨柱一边说着，手上刀已经上下飞舞。

他的动作很麻利，刀与砧板碰撞发出有节奏的砰砰声。那些妇女都停下手里的活，吃惊的看着何雨柱。

看他不过十五六岁，没想到刀工就已经很娴熟了。

这实在是出乎她们的意料之外。

王云走过去，看何雨柱切的土豆块，都是大小匀称的滚刀块。

不像别人切的土豆块，各种形状都有，有大有小，大小不一。

何雨柱切的土豆块，都是差不多大小。

王云本就对何雨柱印象不错，这下对他好感大增的同时，更多了一丝好奇。

“小伙子，你叫什么名字？”

何雨柱回答道：

“王姐，我叫何雨柱。大家也可以叫我柱子。”

“柱子，我看你刀工很不错啊，以前在家经常做饭吧？”

“我爹是个厨子，从小就看我爹做饭，看得多了。”

原来是这样，怪不得呢。王云想，看样子这小伙以前家里还可以。

不知何故，带着个小姑娘流落到了这里，真是怪可怜的。

“柱子，你是从哪里来的？”

王云以为何雨柱也是乡下来的流民。

“王姐，我们就是四九城人，我家就住在南锣鼓巷。”

“你是四九城人，那你怎么到这里来了啊？”

“我娘死了，我爹跟寡妇跑了，家里现在只剩下我和我妹妹了。”

一群妇女听了，都心里大骂着。

这是怎样的爹啊，自己的儿女都不要。

看何雨柱的样子，以后肯定有出息，

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