蔡有乐和那名办事员把食材放到后厨这边后,这才告诉何雨柱。
听到这话,何雨柱眼神也微微一亮。
好嘛,可算是来活儿了,这些日子因为物资紧张的缘故,领导们的招待餐和小灶都明显的少了不少,眼下瞧着那肥硕的野鸡和那一块儿分量十足的猪肉,何雨柱就知道,今儿算是能开开荤了。
“成,蔡主任您放心吧,到点儿一准完成任务。”何雨柱应了一声后,蔡有乐也是相当放心的点点头。
别的不说,就手艺这块儿,柱子就是他们后厨这边的宝贝疙瘩,蔡有乐是一万个放心的。这一点从李副厂长专门点名要柱子下厨也能看出来。
等到蔡主任带着办事员刚踏出后厨的帘子,一旁马华几人全都是迫不及待的凑过来。
“这么肥的野鸡,李副厂长也是神通广大啊!”
“还有这猪肉,你看看这白的肥肉,真香啊。”
几人凑过来,就差把鼻子嘴都往那食材上凑了。困难时期,伙夫日子也紧吧,更别说他们几个还称不上掌勺的厨子了。
马华虽然也看着眼馋,不过在看过满足了一番后,还是招呼了一下众人都去干活儿。
“师傅……”做完这些,马华才是咧个嘴,看着自己师傅,满脸意味深长的笑容。
“德行,你小子也给我去好好备菜。”何雨柱哪还不知道他在想啥?笑骂一句后,倒也是稳稳当当的来到灶边,看着蔡主任带来的食材,稍作思索之后,便是有了主意。
……
中午十一点多钟,一食堂后厨这边的浓郁香味,几乎让厨子们哈喇子都要流出来了。
“成了,小鸡儿炖蘑菇,端好了,汤别撒咯。”
“师傅,瞧您这话说的,但凡有一滴撒在地上,我直接给它舔干净咯。”
“你小子算盘打的好,正好对了你骗吃骗喝的心思。”
一边说着,马华一边是用抹布搁着把这一锅小鸡炖蘑菇给端到一旁的案子上。
除此之外,蔡主任带来的那些食材,包括最硬的一块儿猪肉也在何雨柱的厨艺下,化作一盘盘珍馐美食。
后厨这边的伙计们看着这成品的菜,眼珠子都要转不开了。不过一想到刚刚跟着何师傅沾的光,他们还是强行咽下口水,招呼着准备上菜。
厨子做菜,像原身傻柱那样直接这扣点食材,那扣点调料的,算是普遍做法。不过这么做,是有风险的。
碰到不对付的人直接去保卫科举报你,人家专门在你下班带着饭盒的时候蹲点抓现行,查饭盒,那就要出大事。
毕竟
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