浓稠,而熊掌块也在长时间的炖煮中变得软烂入味。
王援朝再次打开锅盖,用鼻子轻轻嗅了嗅,那浓郁的香味让他感到无比满足。看了下时间,王援朝决定进行最后的收汁步骤。
而这时候杜寡妇已经回来了,来到厨房后,杜寡妇独有的嗓子,大声的说道:
“哇,援朝,你这是在做什么菜呀,这可太香了。”
“娘,这是今天我买的一对熊掌,
我在做红烧熊掌呢,今晚上咱们有口福了,
来,娘,你把煮好的米饭端上桌,野鸡汤差不多也炖好了,也可以上桌了,
待会红烧熊掌做好之后,我再炒一个辣子兔肉,一个清炒野菜,咱们就可以吃饭了。”
杜寡妇听到王援朝的吩咐之后,没有马上行动,而是媚眼如丝的看着王援朝,说道:
“援朝,娘待会想喝点酒,你陪娘喝一点怎么样?”王援朝听到自己丈母娘的暗示,耳尖子都红了,有点无法直视自己的内心,更加有点不好意思拒绝的说道:
“好的,娘,我陪你喝一点。”
杜寡妇一听,喜滋滋的端着米饭和野鸡汤,就往房间沙发处走去。
王援朝调整了心态之后,揭开锅盖,用铲子不停地翻动着熊掌块。
汤汁在大火的作用下迅速变得更加浓稠,犹如醇厚的酱汁一般,紧紧地包裹在熊掌块的表面。随着汤汁的不断浓缩,每一块熊掌都闪烁着诱人的光泽,散发出令人垂涎欲滴的香气。
终于,王援朝认为收汁已经达到了理想的状态。
于是把灶里的柴抽出来,弄灭后放在灶漏灰的下层,
然后小心翼翼地将红烧熊掌从锅中盛出,放入两个盘子里。
让杜寡妇把做好的红烧熊掌端过去后,王援朝快速的把辣子兔肉和清炒野菜做好,
来到沙发处,给杜寡妇和自己一人倒了一小碗葡萄酒后,
王援朝夹起一块熊掌肉,轻轻地咬了一口,
红烧熊掌软糯的口感和浓郁的味道瞬间在口中散开。
王援朝闭上眼睛,细细品味着,良久才睁开眼睛,
感慨地说道:“果然绝世的美味,就需要绝世的食材啊,
我这辈子都没吃过这么好吃的东西。红烧熊掌这味道,真是绝了!”
小媳妇此时则是大口大口地吃着,嘴里塞得满满的,含糊不清地说着什么,反正王援朝是没听懂。
看着丈母娘和小媳妇吃得如此开心,王援朝边吃,心中满是欣慰。
他自己又夹起一块放入口中,经过长时间炖煮的熊掌,
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