备好的带馅的面团压扁擀平,又在上面撒了一层芝麻,放进炉子,贴在炉壁上。
没过多久,香味就开始溢出来。
待林青禾用长夹将锅盔取出来的时候,只见原来的面饼已经变成了金黄酥脆的薄饼,饼面上裹满了芝麻,里面的馅料也清晰可见,再刷上一层辣酱,只叫人闻着看着便流口水。
香味太浓,有人受不住这香味的诱惑,一个留着板寸的工人凑过来问:“大妹子,你这个饼怎么卖?”
林青禾答道:“五毛钱一个。”
对于钢厂一个月挣百十来块钱的工人来说,这个价格也不算太贵,那个工人立刻从兜里掏出来五毛钱:“给我拿一个。”
“好嘞,您要什么口味,有梅干菜的、猪肉的还有牛肉的。”
“哪样最好吃啊?”
林青禾笑道:“这个可得看个人口味了,不然每个口味都来一个,带回去尝尝,看哪个更好吃。”
那工人也笑了:“你可真会做买卖,就按你说的办吧。”
“好嘞。”林青禾给他每种口味都装了一个,“欢迎您下次再来。”
那工人拿了饼也没着急走,直接拿出来一个咬了一口,饼酥到“咔嚓”声不断,而且富有韧性,饼的外皮酥脆,里面的肉馅却很嫩,十分够味,再搭配外面刷的辣酱,只叫人吃了一口还想第二口,几口就吃完了一个。
旁边的人看他头也不抬,一口接着一口,问道:“味道怎么样?真有那么好吃?”
“好吃好吃,从没吃过这样的饼!”
问话的人立刻也凑到林青禾的烤炉前:“大妹子,我也来一个。”
有人开头,众人瞬间都围了上来,大家工资水平都不错,五毛钱买一个饼子尝尝鲜还是可以的。
大家都抱着尝鲜的心态,没想到这一尝,竟然这么好吃。
“我再要两个梅干菜的,带回家里给我儿子媳妇尝尝。”
“我再要三个,都要那个猪肉的。”
“我要个牛肉的。”
“……”
烤饼的炉子一直没有停过火,一直等到林青禾准备的面团不够了,她才收摊:“抱歉啊各位,今日的锅盔卖完了,大家明天再来买吧。”
后面没买到的人有些丧气:“大妹子,再加些吧,看我等了这么久了,这哪还有掐着钱花不出去的道理啊!”
林青禾抱歉地笑笑:“真不好意思,我这面团都是提前做好的,现做得需要很长时间,不如你明天早点,我记得你了,到时候你来买,我再多送你一张锅盔,你看怎么样?”
林青禾
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